基于乡土性优势,乡村文旅综合体系设计、建设和运营
将一个具有文旅产业发展潜力的乡村打造并运营成为一个独特的乡村文旅目的地,需要基于乡土性进行乡村文旅综合体系的设计、建设和运营。每一个有识别度且可持续的乡村文旅综合体,都在设计、建设和运营各个环节充分地展现了其乡土性特点。
始于设计阶段的乡村资源挖掘
乡村中任一个文旅项目都无法脱离它的自然、文化和村落环境存在。乡村文旅产品的策划和设计,至少需要在充分调研和掌握以下6类乡村资源的基础上进行:
1.自然 | 了解村落所处的山水环境
周边已有一定知名度的山水景区;
未经景区化的优质山水资源;
地方特别的自然生态特色;
有代表性的植物或动物物种。
2.遗产 | 发现村落内部及周边的文物遗产
文物保护单位;
公共性历史建筑;
老宅;
古树、古碑、古井等遗存;
旧物。
3.美食 | 探索乡村所处地区的美食
老字号;
有代表性的地方风味;
重要节日或仪式的特别菜肴;
有良好技能的乡间厨师;
乡土特产及特别的食材。
4.民艺 | 了解村庄和周边的非遗和手工艺
列入非遗名录的项目;
村中的匠人巧妇;
传统手工制品。
5.风俗 | 掌握当地的节庆和风俗特点
节日;
重要仪式;
喜好与禁忌。
6.特别主题
找到村庄专属的破题点,形成未来产品、文创、活动和体验的主题。围绕这一主题,在全市、全国和世界范围内寻找高端资源的接入和嫁接。
上述各类资源,都是在乡村文旅项目开发当中极为重要的依托。如果忽视了这些资源,就忽视了未来乡村文旅产品的大部分价值。
释放于建设阶段的乡村资源利用
1.尽可能将乡村文旅建筑和体验空间融入或面向自然之境,充分利用当地乡土植物进行环境景观营造;
2.呼应当地乡土遗产建筑特点和室内设施特点,优先使用乡土材料和乡土技艺进行建设,在软装上多利用当地古旧建筑装饰构建,或反映乡土生活方式的旧物;
3.在餐饮空间建设上充分考虑探索乡土美食特点,形成有设计感的新乡土宴席。在装饰上突出物产风格特点;
4.利用当地非遗和手工艺的再设计进行软装布置;
5.在乡村环境中留出举办特色活动的仪式空间;
6.在主题景观、标识设计上考虑与乡村整体环境和风格的融合感。
升华于运营阶段的乡村价值体验
1.乡村内部丰富体验
将适于引入乡村文旅空间现场的乡村资源整合成为乡村内部的文旅体验产品,如本土手作、民间说唱、特色美食等。与在地的能工巧匠签约,把他们的手艺包装成各类课程活动,进行收入分成,形成紧密的共同发展关系。
2.乡村周边深度探访
联动在乡村周边一定车程范围内的原真体验点,包括工坊、农园、表演场所等,带领游客与主理人进行深度的访谈和体验。
3.城乡社群关系管理
建立三个类型的社群,对在地匠人、客户和链接城乡渠道的对接人进行日常的社群互动,形成一种持续的城乡情感联系。
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